Foto: Adrianus Adrianto/NOVA Bahan: 500 g beras merah, cuci bersih 100 g beras ketan, rendam, cuci bersih 20 bh kulit ketupat siap pakai 3 L air untuk merebus Gulai Ikan: 750 g daging ikan tenggiri 1 sdt ar jeruk nipis ½ sdt garam 1 sdm minyak goreng 100 g bumbu gulai siap pakai 2 btg […]
Ketupat Beras Merah Read More »
Beras hitam ini memiliki nama berbeda-beda, tergantung dimana beras hitam tersebut berada. Di Solo, dikenal dengan Beras Wulung, di Sleman dengan nama Cempo Ireng atau Beras Jlitheng, di Bantul disebut Beras Melik dan di kawasan Cibeusi Subang, beras ini dikenal Beas Gadog. Jaman dahulu konon, hanya petani istimewa saja yang ditunjuk untuk menanam beras ini,
Beras Hitam, Nasinya Bercita Rasa Bangsawan Read More »
VIVAnews – Beras merah kaya akan kandungan mineral zinc, yang dapat memperbaiki mood dan mencegah depresi. “Kekurangan zinc dapat memicu terjadinya ketidakseimbangan zat kimia dalam sel otak,” demikian kata Vicki Edgson, ahli naturopati dari London. Wanita yang kerap dilanda stres, seringkali menunjukkan tanda-tanda fisik kekurangan zinc, seperti wajah pucat, dan kehilangan nafsu makan. Untuk mencegahnya,
Usir Stres dengan Beras Merah Read More »
