Sus Goreng Beras Merah

ResepMasakanOnline.com » Blog Archive » Sus Goreng Beras Merah.

Resep Sus Goreng Beras Merah

Bahan:

  • 225 ml air
  • 125 gr margarin
  • 2 sdm gula pasir atau gula palem
  • 175 gr terigu serbaguna
  • 25 gr tepung beras merah
  • 1/4 sdt baking powder
  • 4 butir telur
  • 1 butir kuning telur

Taburan:

  • 1 sdm gula halus
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk

Cara Membuat:

  1. Rebus air, margarin dan gula pasir hingga mendidih.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung beras dan baking powder. Aduk hingga rata dan kalis. biarkan hingga adonan hangat.
  3. Masukkan telur dan kuning telur satu per satu ke dalam adonan, sambil dikocok.
  4. Siapkan kertas roti. potong ukuran 5×5 cm.
  5. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, pasang spuit bintang. Semprotkan adonan ke atas kertas roti.
  6. Goreng adonan beserta kertas rotinya. Saat adonan lepas dari kertas, angkat keluar dari wajan. Lanjutkan menggoreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  7. Sajikan dengan taburan gula halus dan kayu manis.