ResepMasakanOnline.com » Blog Archive » Sus Goreng Beras Merah.
Resep Sus Goreng Beras Merah
Bahan:
- 225 ml air
- 125 gr margarin
- 2 sdm gula pasir atau gula palem
- 175 gr terigu serbaguna
- 25 gr tepung beras merah
- 1/4 sdt baking powder
- 4 butir telur
- 1 butir kuning telur
Taburan:
- 1 sdm gula halus
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
Cara Membuat:
- Rebus air, margarin dan gula pasir hingga mendidih.
- Masukkan tepung terigu, tepung beras dan baking powder. Aduk hingga rata dan kalis. biarkan hingga adonan hangat.
- Masukkan telur dan kuning telur satu per satu ke dalam adonan, sambil dikocok.
- Siapkan kertas roti. potong ukuran 5×5 cm.
- Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, pasang spuit bintang. Semprotkan adonan ke atas kertas roti.
- Goreng adonan beserta kertas rotinya. Saat adonan lepas dari kertas, angkat keluar dari wajan. Lanjutkan menggoreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan taburan gula halus dan kayu manis.
