VIVAnews – Beras merah kaya akan kandungan mineral zinc, yang dapat memperbaiki mood dan mencegah depresi. “Kekurangan zinc dapat memicu terjadinya ketidakseimbangan zat kimia dalam sel otak,” demikian kata Vicki Edgson, ahli naturopati dari London.
Wanita yang kerap dilanda stres, seringkali menunjukkan tanda-tanda fisik kekurangan zinc, seperti wajah pucat, dan kehilangan nafsu makan. Untuk mencegahnya, pastikan Anda mendapat asupan zinc yang cukup, selain dari beras merah, juga dari kerang, tiram dan sejenisnya, ayam dan kacang-kacangan.
Tak ada salahnya sesekali Anda mengganti makanan pokok berupa beras putih dengan beras merah. Sajikan berupa nasi timbel, misalnya. Dengan penampilan yang berbeda itu, beras merah pun mampu mengundang selera.
Sumber : VIVAnews – Usir Stres dengan Beras Merah.
Ada cara lain untuk meredam stres. Ganti makanan pokok Anda dengan beras merah.
Petti Lubis
Rabu, 16 Desember 2009, 11:01 WIB
