detikNews : Sempat Diklaim Malaysia, Beras Adan Krayan Kini Milik Indonesia

detikNews : Sempat Diklaim Malaysia, Beras Adan Krayan Kini Milik Indonesia.


Jakarta – Pemerintah RI baru saja memberikan hak paten beras Adan Krayan yang hanya tumbuh di wilayah Krayan, Nunukan, Kalimantan Timur (Kaltim). Sebelum keluar paten ini, Malaysia mengklaim beras tersebut adalah produksi Bario, Serawak, Malaysia.

“Beras ini sudah tumbuh di sini sejak nenek moyang dulu. Sejak turun temurun,” kata pedagang beras Adan Krayan, Henri Simson saat berbincang dengan detikcom, Jumat,(13/1/2012).

Beras tersebut ditanam di atas lahan sawah tradisional. Air mengalir sepanjang tahun. Untuk pupuk, dari kotoran kerbau. Kondisi alam yang di lembah dan ngarai membuat beras organik ini berbeda dengan daerah lain. “Berasnya lebih putih, seperti beras ketan. Rasanya pulen. Kalau ditanam di tempat lain, rasanya beda. Kenapa? ya karena faktor alam,” beber warga asli Nunukan ini.

Beras ini terdiri dari berbagai jenis. Untuk beras putih ada 4 jenis, beras merah ada 2 jenis dan beras hitam 1 jenis. Untuk masyarakat Nunukan, yang paling dicari beras merah. Sedangkan untuk warga Malaysia, yang paling dicari adalah beras putih.
Continue reading →

Resep Bubur Daging Beras Merah

Resep Bubur Daging Beras Merah

Bahan Bubur Daging Beras Merah :

  • 150 gr beras merah
  • 1500 ml santan encer
  • 100 gr daging sapi untuk sup
  • 100 gr jagung manis, rebus dan pipil
  • 1/2 sdt garam

Bahan Pelengkap Bubur :

  • 2 btr telur
  • 2 sdm air
  • 4 sdm bawang merah goreng
  • 4 sdm daun bawang, iris halus
  • Kecap manis
  • Kecap asin
  • 100 gr kerupuk aci goreng
  • 50 gr emping goreng

Cara Membuat Bubur Daging Beras Merah :

  1. Cara Membuat bubur: Rebus daging sup hingga hampir empuk, angkat. Rebus beras dengan sebagian santan, sisa santan direbus sendiri. Masak beras sambil diaduk­aduk hingga butiran beras pecah, masukkan daging sup dan jagung rebus pipil. Bila air telah berkurang tambahkan santan yang terpisah, masak hingga menjadi bubur yang kental, beri garam, aduk rata.
  2. Cara Membuat Tekur  Dadar: Kocok telur tambahkan air, kocok rata. Dadar tipis.
  3. Cara menghidangkan Ambil mangkuk, tuangkan bubur, taburi dengan irisan daun bawang, telur dadar, bawang goreng, kerupuk dan bubuhkan kecap manis dan asin. Hidangkan selagi panas tambahkan sambal

Untuk 8 mangkuk

Nilai gizi per mangkuk:
Energi: 352,4 Kal
Protein: 9,3 gr
Lemak: 16,9 gr
Karbohidrat: 41,5 gr

Sumber : Tabloid-Nakita

Day 5 Week 2 of The 30 Day Challenge – Glory to the Booty Workout!

Day 5 Week 2 of The 30 Day Challenge – Glory to the Booty Workout!

Hi Bodyrockers,

We are SMASHING through another week with TWO Rep challenge workouts for you !!

The Facebook pages are going crazy with 100?s of body rockers who after only 2 Weeks now feel healthier, fitter, stronger, leaner and are now leading a healthier lifestyle & eating foods that support their training YAY :)!!! If any of you guys are struggling, lacking motivation or need help with anything PLEASE take advantage of being able to connect personally with Lisa & Sean on their Facebook pages. Sometimes just a simple word of encouragement can make all the difference. They are online to help and they really do love hearing from you. You can reach Lisa hereand Sean here.

All the effort is paying off with the results you are seeing every single day & it’s only going to get better as we move through to week 3.

Please keep posting you results as these help motivate others :). BodyRockers are there for each other so reach out and share the love 🙂

Lets finish off this week with these last 2 workouts before you get two well deserved active rest days. We will be posting some iPhone videos over the weekend so check back in with us 🙂

Enjoy it & Keep Rocking!!!

Best,
Freddy


Continue reading →

Cutting the cord…in an iPhone case | CES 2012: Smartphones

Cutting the cord…in an iPhone case | CES 2012: Smartphones – CNET Blogs.

There’s a cord inside.

(Credit: Kent German/CNET)

LAS VEGAS–One of my favorite parts of CES is getting beyond the shiny new smartphones and tracking down the quirky mobile accessories the hide in far corners of the enormous show floor.

Sadly, I had to wait until the last day of CES to start exploring, so I was very fortunate to bump into the founders of CaseInity at the CNET stage (I guess they figured it was a likely place to find CNET editors lurking about).

Based in Philadelphia, CaseInity is developing a unique and very convenient case for the iPhone 4 and 4S called Cord-on-Board. Beyond just protecting your device from bumps and bruises, the thermoplastic case also hides a real 9.5-inch charging and syncing cable. It’s a simple idea, but that doesn’t stop it from being pretty clever

As you might expect, Cord-on-Board is a bit thinker than a standard iPhone case, but even with the cable inside it’s 0.8 inches deep. In my brief hands-on, the case fit comfortably in my hand and I liked that it will stand on its side.

You can get it blue or black and the reasonable $29 price tag also includes a screen protector.

Photographs Echo Traditional Chinese Paintings

Photographs Echo Traditional Chinese Paintings – My Modern Metropolis.


The late photographer Don Hong-Oai split his time between San Francisco and his native land of China in his later years, photographing the country in a classic way. Using an old Asian photography technique, Hong-Oai captured stunning scenery with an abundance of elements that echo traditional Chinese paintings.

The artist’s portfolio of work is really a series of mind-blowing trickery. Though they appear to be age-old paintings or ink drawings on long scrolls of parchment, they are, in fact, remarkable photographs. Placing beautifully traditional calligraphy and including time-appropriate motifs (birds, boats, mountains) adds to the illusion of time and age of the images. You can check out a more of Hong-Oai’s incredible photography on Flickr.

Continue reading →

‘Twilight’ Could Continue After ‘Breaking Dawn Part 2?

Lionsgate Buys Summit; Studio Head Suggests ‘Twilight’ Could Continue After ‘Breaking Dawn Part 2? | /Film.

Here’s a story in two parts. The first part is that, after a very long series of negotiations that goes back to 2008, a deal was finalized today in which Lionsgate will purchase Summit Entertainment for $412.5m in cash and stock. Part of the impetus for the sale is the ending Twilight film series, which concludes this fall with the release of Breaking Dawn Part 2. Or does that planned conclusion really have to be the end of Twilight?

While Summit investors wanted to get this deal done before Twilight ended and Summit’s overall value fell, it seems like some at Lionsgate don’t feel like Twilight has to be done. Today Lionsgate CEO Jon Feltheimer said he hopes to continue Twilight in some form, either in film or television.

The Twilight Saga: Breaking Dawn Part 2 opens on November 16, and should be a huge release for Summit, and now Lionsgate. But Lionsgate, which has already pushed theSaw series to more installments than can be counted on one hand, may try to further exploit Twilight.

Speaking to the LA Times, Feltheimer said, “I’m anticipating ‘Breaking Dawn Part 2? being $700 million-plus in worldwide box office.”

He was asked about “whether the franchise would continue in some form,” to which Feltheimer answered,

It’s hard for me to imagine a movie that does $700 million-plus doesn’t have ongoing value. It’s an amazing franchise that they have done a great job of maintaining with absolutely no deterioration. So the simple answer is ‘Boy I hope so.’

Continue reading →

Beras Merah Lebih Sehat

Pontianak Post Online | Beras Merah Lebih Sehat.

Masih terkait dengan olahan nasi ini, kadangkala karena ingin bersih, beras yang kita cuci di rumah disiram air beberapa kali hingga kotorannya hilang. Namun, ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam pencucian beras.

Menurut Ir. Jonni Syah R. Purba Milles, ahli gizi yang dihubungi For Her mengatakan, kebanyakan dari kita mencuci beras dengan disiram air beberapa kali dan ini merupakan kesalahan besar.  “Untuk mencuci beras hingga bersih, sebenarnya cukup sekali siram. Ketika memang banyak kotoran dan sampah yang menempel, seharusnya Anda yang memilih pada siraman air tersebut,” jelas pemerhati dan ahli pangan di Poltekkes Kemenkes Pontianak ini.

Selain itu, juga jangan terlalu lama mencuci karena sebenarnya saat nasi dimasak dengan suhu tinggi, disitulah kuman-kuman sudah mati. Mengapa demikian? Menurut Jonni, beras mengandung vitamin B dan vitamin tersebut sangat larut air. Maka dari itu, ketika keseringan  dicuci, justru akan membuat kandungan vitamin B pada beras akan menurun.   Asam amino pada beras juga sangat rendah. Karena itulah, Jonni menyarankan ada baiknya makan beras dibarengi dengan kacang-kacangan. “Asam amino pada kacang memang sangat tinggi, maka dari itu konsumsi beras (nasi) juga sebisanya dibarengi dengan kacang-kacangan,” ungkapnya. Selain beras putih, ada juga beberapa jenis beras lainnya yang tak kalah kandungan gizinya, seperti diungkapkan oleh Jonni Syah.

Beras Putih
Jenis beras ini yang biasa kita jumpai dan kita konsumsi.  Warna putih susu dan agak transparan sedikit, penyebabnya adalah memiliki aleuron yang sedikit. Kandungan amilosa sekitar 20%.

Beras Merah
Produksi beras merah memang tidak sebanyak beras putih. Selain itu kandungan beras merah juga lebih baik dari beras putih. Disarankan mengkonsumsi beras merah, khususnya bagi mereka yang sedang menjalani program diet. Sebab kadar karbohidratnya lebih sedikit jika dibandingkan dengan beras biasa. Supaya hasil tekstur akhirnya bagus, beras yang dipilih pun harus bagus. Pilih beras merah yang terlihat bersih dan tidak ada gabah padinya.

Beras Hitam
Beras ini juga jarang ditemui karena seperti halnya beras merah, beras ini sedikit produksinya. Kandungannya kurang lebih sama dengan beras merah.

Ketan
Ketan berwarna putih, namun tidak transparan. Memang benar jika penderita maag tidak disarankan untuk mengkonsumsi ketan. Karena ketan memiliki kandungan yang dapat membuat kerja lambung lebih berat. (oid)

10 Tempat Honeymoon Romantis di Indonesia

10 Tempat Honeymoon Romantis di Indonesia 

1. Pulau Bintan, Riau

Pulau Bintan teletak di Provinsi Kepulauan Riau, suasana di pulau ini sungguh memikat, keindahan alam salah satunya. Kemilau pasir putih, birunya air laut, dan rimbunnya pepohonaan merupakan perpaduan yang membuat pulau ini begitu cantik. Di pulau ini terdapat banyak tersedia resor yang bisa disewa untuk bulan madu,private beach, wisata selam, serta wisata kuliner yang bisa jadi alternatif saat berbulan madu.

2. Kaliurang, Yogyakarta

Kaliurang berjarak 28 kilometer arah utara dari pusat kota Yogyakarta, tepatnya di dusun kaliurang , Hargobinangun, Pakem, Sleman. Kaliurang kini menjadi sebuah kawasan wisata alam dan budaya yang memikat. Kaliurang memang cocok sebagai tempat berbulan madu. hawanya yang sejuk dan berlatar alam pegunungan disertai gemericik sungai sungguh menjadikan bulan madu menjadi begitu romantis. Selain itu, dekat dengan kota Yogyakarta, yang pastinya menjadi kota menyenangkan dan tak terlupakan bagi Anda berdua.

Continue reading →