Pengomposan adalah proses di mana bahan organik, seperti daun dan sisa makanan, terurai menjadi tanah. Ini adalah cara yang bagus untuk mendaur ulang sisa-sisa dari halaman dan dapur Anda sambil juga memperkaya tanah di kebun Anda, meningkatkan retensi air, dan melindungi dari erosi.
Meskipun mungkin terdengar rumit, pengomposan sangat sederhana dan menjadikannya hobi yang menyenangkan dan bermanfaat.
Faktanya, ketika saya pertama kali mulai membuat kompos, saya terkejut betapa mudahnya itu, bahkan dari apartemen kecil saya. Sekarang, saya secara teratur membuang sisa makanan di pusat pengomposan lokal saya untuk membantu mengurangi sampah dan mendukung keberlanjutan.
Panduan langkah demi langkah sederhana ini mencakup semua yang perlu Anda ketahui untuk memulai pengomposan.
Apa itu pengomposan?
Kompos adalah jenis bahan organik yang dapat Anda tambahkan ke tanah untuk membantu tanaman tumbuh. Untuk membuatnya, Anda mengumpulkan bahan-bahan alami yang seharusnya Anda buang, seperti sisa makanan, dedaunan, dan hiasan halaman, dan membiarkannya terurai seiring waktu.
Ada beberapa alasan Anda harus mempertimbangkan pengomposan di rumah. Mereka termasuk:
- Pengurangan limbah. Pengomposan memungkinkan Anda untuk mendaur ulang sisa-sisa dapur daripada membuangnya, yang mengurangi limbah makanan dan membantu meminimalkan dampak lingkungan Anda.
- Pengayaan tanah. Kompos membantu tanah mempertahankan lebih banyak kelembaban dan nutrisi. Ini juga mencegah erosi dengan memecah tanah yang dipadatkan.
- Kebutuhan pupuk sintetis yang lebih rendah. Tidak seperti banyak pupuk sintetis , kompos bebas dari bahan kimia berbahaya dan menambahkan bahan organik ke tanah Anda (1Sumber Tepercaya, 2Sumber Tepercaya).
Khususnya, pengomposan itu mudah dan hanya membutuhkan beberapa langkah sederhana untuk memulai. Pengomposan melibatkan daur ulang sisa makanan dan hiasan halaman untuk membuat bahan organik kaya nutrisi yang dapat Anda tambahkan ke tanah. Praktik ini mengurangi limbah makanan dan dampak lingkungan Anda.
Apa yang harus dikomposkan?
Banyak bahan organik dapat dikomposkan, termasuk sisa makanan, potongan rumput, dan beberapa item lainnya.
Berikut adalah beberapa item yang dapat Anda kompos:
- kulit dan sisa buah dan sayuran
- buah dan sayuran busuk
- hiasan tanaman rumah
- ampas kopi dan filter kertas
- daun-daun teh
- Cangkang telur
- kulit kacang (selain kenari)
- rambut dan bulu
- kertas, karton, dan koran robek
- serbet, handuk kertas, dan kertas toilet yang tidak terpakai
- potongan rumput
- daun-daun
- bunga-bunga
- serbuk gergaji
- serpihan kayu
Apa yang tidak bisa dikomposkan?
Tidak semua barang dari dapur atau halaman Anda harus dikomposkan. Faktanya, beberapa item dapat menarik hama dan hewan pengerat, sementara yang lain mengandung senyawa berbahaya.
Berikut adalah beberapa item yang Anda harus menghindari pengomposan:
- Kotoran hewan peliharaan, seperti kotoran atau kotoran: mungkin mengandung bakteri atau parasit berbahaya
- Tulang atau sisa daging, ikan, dan unggas: menghasilkan bau dan menarik hama
- Produk susu: menghasilkan bau dan menarik hama
- Daun atau ranting dari pohon kenari hitam: melepaskan senyawa yang beracun bagi tanaman
- Kenari: melepaskan senyawa yang beracun bagi tanaman
- Abu atau arang batubara: mengandung senyawa yang dapat membahayakan tanaman
- Potongan kayu besar: mungkin butuh waktu lama untuk terurai
- Lemak, minyak goreng, dan lemak: menghasilkan bau dan menarik hama
- Pemotongan rumput yang diolah dengan pestisida: dapat membunuh mikroorganisme yang diperlukan untuk proses pengomposan
- Polong kopi: sebagian besar mengandung plastik dan tidak rusak secara alami
- Makanan yang dipanggang: dapat menarik hama dan meningkatkan pertumbuhan bakteri berbahaya
- Tanaman yang sakit atau penuh serangga: dapat menyebarkan penyakit
Anda dapat membuat kompos banyak bahan organik, termasuk sisa makanan, hiasan halaman, dan produk kertas tertentu. Namun, beberapa item mengandung senyawa berbahaya atau menarik hama dan karenanya tidak boleh dikomposkan.
Bagaimana memulai pengomposan di rumah
Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk memulai pengomposan di rumah.
1. Buat tumpukan kompos Anda
Langkah pertama untuk pengomposan adalah menentukan di mana Anda ingin tumpukan atau tempat sampah kompos Anda. Cobalah untuk memilih lokasi luar ruangan dengan naungan parsial dan banyak drainase. Penting juga untuk memilih area yang mudah diakses tetapi jauh dari hewan, termasuk hewan peliharaan dan satwa liar.
Tumpukan Anda harus memiliki lebar dan tinggi setidaknya 3 kaki (91 cm), yang merupakan ukuran yang dapat diatur untuk sebagian besar tukang kebun dan memastikan bahwa tumpukan dapat menahan panas. Panas dihasilkan selama proses pengomposan karena bakteri memecah bahan organik (3Sumber Tepercaya). Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan tumbler kompos, yaitu wadah yang dirancang untuk memudahkan memutar dan mencampur bahan pengomposan Anda.
2. Mulailah menambahkan materi
Setelah Anda memilih lokasi untuk tumpukan kompos, Anda siap untuk mulai menambahkan bahan. Biasanya disarankan untuk mengganti bahan hijau dan coklat berlapis-lapis. Istilah “bahan hijau” mengacu pada barang-barang seperti sisa makanan dan halaman, sedangkan “bahan coklat” termasuk barang-barang kaya karbon seperti cabang, kertas, jerami, dan serpihan kayu.
Meskipun pelapisan tidak diperlukan, ini membantu memastikan bahwa Anda menjaga keseimbangan yang tepat antara bahan hijau dan coklat untuk mengoptimalkan proses dekomposisi.
Mulailah dengan membuat lapisan bahan cokelat besar berukuran 4–8 inci (10–20 cm), seperti ranting, di bagian bawah tumpukan Anda untuk memberikan aerasi dan drainase. Kemudian, ganti lapisan bahan hijau dan coklat sampai tempat sampah Anda penuh. Pastikan untuk menambahkan sedikit air ke setiap lapisan agar tetap lembab.
3. Balikkan tumpukan secara teratur
Anda harus membalik tumpukan Anda secara teratur untuk memastikan pengomposan yang efisien. Untuk melakukannya, gunakan sekop atau garpu rumput untuk memutar dan memutar bahan, yang membantu mendistribusikan udara dan kelembapan secara merata.
Seberapa sering Anda perlu membalik kompos tergantung pada banyak faktor, termasuk ukuran tumpukan, jumlah kelembapan, dan rasio bahan cokelat dan hijau. Sebagai aturan umum, Anda harus mulai dengan membalik tumpukan Anda setiap 4-7 hari. Saat kompos Anda mulai matang, Anda mungkin perlu mengubahnya lebih jarang.
Meskipun sebagian besar kelembapan di tumpukan kompos Anda berasal dari hujan, Anda mungkin perlu menyiramnya sesekali untuk membantu menjaganya tetap lembab. Jika tumpukan menjadi basah, Anda dapat menambahkan bahan cokelat ekstra atau membaliknya lebih sering untuk menghilangkan kelembapan berlebih.
4. Gunakan kompos Anda
Diperlukan waktu mulai dari beberapa minggu hingga satu tahun agar bahan Anda terurai sepenuhnya, tergantung pada berbagai faktor, seperti ukuran tumpukan Anda, jenis bahan yang digunakan, tingkat kelembapan, dan iklim.
Membalik tumpukan secara teratur, menjaganya tetap lembab, dan memotong-motong sisa menjadi potongan-potongan kecil dapat mempercepat prosesnya.
Saat siap digunakan, kompos Anda akan tampak berwarna coklat tua dan rapuh, mirip dengan tanah. Itu juga harus memiliki bau yang kaya dan bersahaja dan bebas dari potongan material yang besar.
Anda dapat menggunakan kompos dengan mencampurnya dengan tanah pot, menaburkannya di atas permukaan taman Anda, atau mengganti mulsa dengannya.
Anda juga dapat menyeduh teh kompos sendiri dengan merendam sedikit kompos dalam air selama 24-48 jam. Kemudian, saring campuran tersebut dan semprotkan ke tanaman untuk memasok nutrisi yang bermanfaat dan meningkatkan pertumbuhan taman Anda.
Anda dapat mulai membuat kompos dengan membuat tumpukan kompos, menambahkan sisa makanan dan puing-puing halaman, dan membalik kompos Anda secara teratur untuk menciptakan materi yang kaya, gelap, dan ramah tanaman.
Bisakah Anda membuat kompos tanpa halaman?
Jika Anda tidak memiliki halaman atau akses ke ruang terbuka, Anda masih dapat mencoba membuat kompos di rumah. Faktanya, banyak tempat sampah kompos yang ramah apartemen tersedia secara online, yang dapat Anda gunakan untuk membuat tumpukan kompos dalam ruangan mini di bawah wastafel atau di lemari es Anda.
Setelah sisa makanan Anda menumpuk, Anda dapat membuangnya di pusat pengomposan. Anda juga dapat menghubungi pertanian lokal atau kebun masyarakat, yang mungkin menerima kompos.
Sebagai alternatif, peralatan dapur pengomposan dapat mengubah sisa makanan menjadi pupuk yang kaya nutrisi hanya dalam beberapa jam. Beberapa kota juga menawarkan program pengomposan, yang memungkinkan Anda membuang bahan organik atau mendaur ulangnya di tepi jalan.
Belanja produk pengomposan secara online
- tempat sampah kompos dapur
- gelas kompos (untuk penggunaan di luar ruangan)
- mesin kompos cepat: Vitamix FoodCycler dan seterusnyaGREEN Home Backyard Composter
Anda dapat membuat kompos di dalam ruangan menggunakan tempat sampah kompos atau peralatan dapur pengomposan. Beberapa komunitas juga menawarkan program pengomposan tepi jalan atau drop-off.
Pengomposan adalah cara sederhana dan efektif untuk memerangi limbah makanan dan mengurangi dampak lingkungan Anda. Ini juga mendorong pertumbuhan tanaman dengan menyuburkan tanah, mencegah erosi, dan mengurangi kebutuhan akan pupuk sintetis di kebun Anda . Yang terbaik dari semuanya, ini mudah dilakukan di rumah, terlepas dari apakah Anda memiliki akses ke ruang luar.
